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■調味料もシンプルに & 最近の冷蔵庫■

■調味料もシンプルに


最近娘のアトピー症状が悪化
旦那も体調を崩したりで・・・
食生活見直し中です。







作れるモノは作ろうと
調味料もシンプル化
頑張っているところです。


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持たない暮らし

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断捨離シンプル&ミニマムな暮らし

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少ないモノで暮らす




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↑今使っている調味料達全部ですm(_ _)m
 













簡単に作れる
ドレッシングや焼肉のたれは手作りしてますが

豆板醤・テンメンジャン・コチュジャンはさすがに作れず(>_<)

マヨネーズやぽん酢も手作り理想なんですが・・・
ズボラな私にはハードルが高い(>_<)
少し停滞気味であります・・・









★焼肉のタレ(母レシピ)

玉ねぎ 100g
りんご 150g
にんにく 1/2片
レモン汁 大さじ1
酒・みりん 各50cc
醤油 200cc
砂糖75g


玉ねぎ・りんご・にんにく→すりおろし(もしくはフードプロセッサー)

あとは鍋に材料をすべて入れて
コトコト弱火で煮るだけです(^-^)


生姜焼き・唐揚げ下味・バターを加えてステーキソース
色々使えます。







なんでも作れるものなんですね。
いつもクックパットで検索しています。









■最近の冷蔵庫



おうちパンを始めたので
収納スペースが減ってしまいました(>_<)


トラコミュ
ホームベーカリーで手作りパン☆

トラコミュ
HBでパン作り。




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粉類が大きなスペースを占領しています(>_<)





でも特にスペース不足に困ることなく使っています。

在庫をすぐに把握出来るよう収納して
無駄なモノを買わない・必要なものだけ買れば大丈夫です。






WECKの収納はスタッキングできるし
中身も見えるので
オススメ






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今朝ピクルス作りました(´▽`)
【KOZLIFE】さん風にパシャと・・・・


WECKのクリップは
無印良品ポリプロピレンカードボックスに収納
輪ゴムもこちらに収納しています


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今日の朝ごはん


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バナナとクルミのマフィン作りました。
少しカロリーオーバーな朝ごはんです。


トラコミュ
暮らしごと。





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